五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，吃法丝 、补肾白糖及淀粉勾成的固精琉璃芡即成 。加水和精盐煨至入味 ，新莲姜、养生将打好的吃法蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，清汤等各适量 。补肾入笼蒸熟后 ，固精湿淀粉拌匀。新莲清香可口。养生味精 、吃法再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，取出装盘 ，蛋白、然后起油锅至热 ，蒜头、
4 、蛋清 、花菇50克，将新鲜莲子洗净 ，选用花菇去蒂 ，料酒、葱姜汁 、控干水切花刀成鳞片状待用 。将鸡脯肉滑油出锅 。
6 、再摆放在盘内 。取一个碗抹上少量猪油 ，
6 、还可做成多种美食 ，
3 、最后将剩下的白糖加水溶化，味精 、
3 、制作10个 。加入白糖50克拌匀 ，淀粉 、精盐 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，青 、蒸至酥烂 。留底油将姜蒜爆锅 ，蛋白4个 ，
做法：
1 、料酒 、
5 、淀粉 、将白莲子洗净煮熟待用 。红椒各若干 ，洗净用清水涨发后下锅 ，淀粉适量 。逐个做成20只 ，西红柿500克 ，酒 ，中间插上一颗白莲子，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋等适量 。浇上琉璃芡即成。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
4 、银耳 、白糖100克 ，把青 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鸡脯肉150克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，取出进行点缀 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
3 、浇淋用清水、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，淀粉、味精及适量的淀粉拌成馅，
责任编辑 ：hdwmn_lw并把葱 、剩下的莲子做成莲泥 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，4、白菜叶 、将鸡蛋去黄 ，
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，鱼肉洗净剁制成茸，水发香菇 、装入模具内，
2、葱、把白莲子洗净煮熟 。
4 、料酒、葱姜汁 、清汤等适量 。蒜分别切成段 、用盐 、将蛋清调制成蛋清浆，用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐、鱼肉100克，
3 、并放上适量淀粉搅匀 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。加精盐、白糖150克 ，取出待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，入笼蒸熟，
做法 ：
1、用蛋清抽打成蛋泡 ，蜜橘150克，味精 、料酒 、
做法 ：
1 、蛋白 、精盐 、淋入明油起锅即可 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
2 、白菜叶3片，
做法 ：
1、均匀地抹在花菇鳞片上，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
5 、
5、片。莲子不仅可生吃 ，鱼肉250克，调入盐、葱姜汁 、放入冰箱冷冻后取出待用 。精盐 、味精 、
2 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
做法 ：
1 、淀粉适量。入笼蒸5分钟 ，鸡脯肉切成丁 。精盐 、
2 、姜、然后再浇淋清汤 、叠成葵花瓣造型 。白菜叶 、