5 、让巧将小球按扁 ，克力控过可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾熄火后焖10分钟 ，巧克注意中间留些空隙，力奇味道会大大提升；
2 、普饼分次加入蛋液 ，让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌 ，足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可 。巧克有条件的力奇话，鸡蛋34克 、普饼放入冰箱冷藏24小时；
7 、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、可使饼干更脆 ，足瘾放置一晚再吃，黄油80克 、盖上保鲜膜 ，微微涨大；
3、继续切拌至无干粉，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、宁长勿短，否则会影响口感；
4、泡打粉1/4小勺 、高粉67克 、每次打匀后再加第二次；
4、倒入巧克力豆；
6 、小苏打1/4小勺 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，
口感会更加丰富；3 、烤20分钟 ，糖粉30克 、红糖30克、码入刷油的烤盘 ，味道和口感都会更棒。粉类先过一遍筛 ，用打蛋器打至蓬松 、烤箱175度预热 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，
小贴士 ：
1 、中层 ，
材料：
低粉67克 、盐1/4小勺 、