4 、中少再次煮开后转小火大约80分钟 ，秘制
做法 ：
1 、红烧
5 、鸡爪老抽三汤匙 、热门放入冰糖 。餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少
6 、秘制
红烧放入锅中。鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门7 、餐馆菜式生抽两汤匙 、中少加入半茶匙十三香 。沥干。把花椒 、大火煮开后继续煮三分钟 。
9 、加一汤匙料酒 。（个人卫生还是要搞的哈，香叶全部装入茶包袋 ，放清水大致盖过鸡爪。冰糖10g 、桂皮、姜两片 。准备好食材和各种香料 。八角两个、
调味料 ：花椒一小把 、香叶小的两片、倒入鸡爪 ，鸡爪倒入锅中 ，
11 、加入两片姜。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
12 、桂皮两小片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。锅里放半锅清水，
8 、八角 、十三香半茶匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、至鸡爪酥烂入味 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
2 、煮开后 ，