3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。糖半勺奶粉半勺、奶酪锅中烧热油 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪个头小一点比较好，紫薯然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。可能会硬一些 ，玉米豌豆粒适量
做法：
1 、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。将小碗口捏实 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，八成热时 ，炸二三分钟即可捞出 ，如果是蒸的紫薯 ，然后用手轻轻用力压一下 ，放在吸油纸上
食材 ：紫薯两块 、