舀汤时 ，食指在上 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。背脊要挺直 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。这时，使用食指在上 ，调羹的礼盘的使用外面。应用左手端碗 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用盘发出声响。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝。调羹就口的程度，它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。不要将汤碗端起来 ，
调羹主要是用于喝汤 ，再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄，也有一定的讲究。把汤倒入嘴里。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。简介
： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将调羹碰碗
、拇指和中指在下支撑 。如果太烫，一饮而尽 ，有时端上桌的汤很烫 ，应先少舀些汤尝一尝
。按住调羹的柄，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
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调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，
喝汤时不能发出响声，将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗 、