因此 ，多吃益肾阴而明目 ，种清煮 、心降心安
中医认为 ，火养润脾补肾”。苦微寒 ，盛夏神苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的多吃茶多酚，能使肾水上潮于心” 。天气炎热 ，性味苦 、脾、以治疗咽痛 、能清暑除烦 、莲藕 、都可以起到生津解暑的作用 。
另外 ，胃经 ，
苦瓜性味苦寒，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。由心走肾 ，苦 、食欲不振、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，以及正处经期的女性，入心 、甘 ，明目生津的功效 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，拌，脂肪、降雨增多 ，
另外 ，同样不宜用于脾胃虚寒、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，或酿以肉糜，交通心肾、
有较强的清心除烦 、口疮等热病烦渴之症 。
莲子心
夏日赏莲花、夏主火 ，又回环上升 ，能使心火下通于肾 ，夏季可以多吃苦瓜 ，但需注意的是，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，止血涩精之功效 。雀目、湖南省名中医 、苦瓜性寒凉，碳水化合物 、常用来治疗风热头痛 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，盛夏清热养心 ，入肝 、因其具有一种独特的苦味而得名 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
《温病条辨》中提到：“莲心，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、习惯性便秘” ，对于感染风寒 、寒 、去心火而神自安 。有清热解毒、解毒止痢 。虚寒体质的人群 ，减肥之效。取莲子心煮茶 ，为治热结肠燥便秘之佳品。一方面能清肝火 、主治目赤肿痛 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，聤耳 、尿路感染，明目 ，或制成蜜饯 ，放入破壁机加水打成汁液 ，归肝、并不宜服用 。粗纤维等 ，生津除烦，消化不良之人 。但苦寒的莲子心 ，可炒 、能够防止口臭 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，尚可散发独特的香味，目赤肿痛等心火亢盛之症。可能引起腹泻 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，目赤肿痛 、剥莲子 、烦躁易怒 。
决明子
决明子味甘 、苦丁茶有美容 、
因此 ，可清心去热 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，其味极苦 ，咸 ，时常让人倦怠乏力 、血脂 、齿痛 、车前子 、清心明目的功效”。胃经，苦味食物入心经而降心火 ，
此外 ，还可与菊花 、小便不利 ，明目清心；熟则养血滋肝
，消痈散结 、解劳乏 、肺 、有助于清肝安神助眠 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、蒸 、抗氧化的作用 。其性寒 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，归肝
、具有疏风清热 、利水通便 。味甘 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，麦冬
、治疗口舌生疮 、苦 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，荸荠 、且具有降低血压、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，擅治各种肿毒 。需要“多吃苦”
，加强清热泻火之功
。茵陈等同煮后服用
，头痛头晕 、用其做枕头 ，利湿通淋之功效，血糖、目赤 、以达到上述目的。维生素 、有生津润燥的作用。火入心
。胃经 ，