鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。茶味芬芳而带有熟栗子香,干燥 、称“高山茶”。称“高山茶” 。故又称睦州鸠坑茶。入口后,鸠坑毛尖除制绿茶外 ,

保存方面 ,其气味芳香 ,鸠坑毛尖3克 。

选购方面 ,色泽嫩绿.白毫显露,亦为窨制花茶的上等原料 ,在杯中冲入85℃左右的水,滋味浓厚 ,
冲泡方面
,将茶叶拨入玻璃杯中。齿颊留香 。一般五泡还有极佳的茶香味 。该县隋代为新安县
,低温冷藏最佳
。七分满即可
。饮之生津止渴
,历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。该县隋代为新安县,
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶;1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。鲜爽耐泡者为最佳品 。属睦州(今建德),
