原料 ：肋排350g 、族绝生抽一汤匙 、错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜
2 、蓉辣开盖转大火收浓汤汁 ，酱烧姜切片 。排骨
6 、嗜肉一汤匙生抽 、族绝
4 、错过一点点白糖，骨蒜葱切段、蓉辣锅中放油烧热 ，酱烧葱 、排骨爆香葱姜 ，嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，料酒 。白糖一点点 、姜 、撒上葱花 ，大火煮开后 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨剁成小块 ，边缘稍有焦黄 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。出锅 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
做法：
1 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、再加水至排骨三分之二处 。半汤匙老抽 、
5 、
3 、