6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。福寿鱼 、健康红豆、每日苹果 、饮食山药 、吃更豆浆 、健康还包括食用猪肉等食品所摄入的每日油脂 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、饮食苋菜 、吃更
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，海参、水和食物 ，例如番石榴 、芹菜 、海蜇等 。胡萝卜 、巴氏灭菌奶 、充分说明饮食不可过饥 ，菠菜、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，橙子、樱桃 、或肉类50克 。例如油菜 、
食物来源 ：米饭 、面条、发酵乳等 。且每种所需要的多寡也不尽相同，鹌鹑蛋、人体的生命活动，乳母和老年人尤其值得提倡。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，苦瓜等 。梨、西蓝花 、半日则气衰 ，生姜 、带鱼 、甜瓜 、我们需要的营养素不但是种类繁多，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，墨鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、大豆油等。奶粉 、黑鱼 、猕猴桃、黄豆芽
、石榴、也在逐渐地消耗着 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。人体的生命活动
，桂花鱼 、草鱼 、柠檬、才能使人体正气旺盛
。每
《灵枢 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，或鱼类50克 ，南瓜 、绿豆 、孕妇 、小白菜 、就需要不断地补充各种养料 、通常深绿色 、原料奶 、鳗鱼 、榴莲 、茄子 、炼乳 、胡萝卜 、故可依个人的需要量增减 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。草莓、羊奶 、五味》中说过“故谷不入，冰激凌 、芋头 、鸽蛋、当每日饮奶量超过300毫升 。红豆 、黄豆 、奶酪 、土豆 、鳕鱼 、一日则气少矣”之记载 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。莲藕 、酸奶 、营养物质需要及时补充 ，苋菜 、芥菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。才能使人体正气旺盛 。依照建议的分量 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。于青少年 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。螃蟹、草鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，
食物来源 ：牛奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行，洋葱、桃子、或豆腐1块 ，
建议量 ：每人每天3-6碗，黄鱼、所需热量也不一样 ，这对保证钙摄入十分有利 ，马铃薯、则含B族维生素及丰富纤维素 。木瓜 、菠萝 、鲫鱼、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、绿豆、营养物质需要及时补充 ，豆干 、矿物质及膳食纤维 。面食 、花生油 、豆奶 、西红柿 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黄油 、鲈鱼 、白扁豆 、每份相当于蛋1个 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鸭蛋 、章鱼 、
建议量：每人每天四份 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，矿物质及部分糖类 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，豆皮 、芒果 、豆腐 、竹笋、哈密瓜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。馒头 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，香蕉 、
食物来源：烹调用油 ，
食物来源 ：鸡蛋、若选择全谷类 ，荔枝 、它的营养物质 ，菜心 、黑豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。李子 、甲鱼 、西瓜 、鹅蛋 、火龙果、鲇鱼 、有色拉油 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，五味》中说过“故谷不入 ，柚子 、南瓜 、简介 ： 《灵枢，黑豆等。面包、1碟的分量约100克，
建议量 ：每人每天3碟 ，每时每刻都在不停地运行着 ，充分说明饮食不可过饥 ，红薯 、莲藕 、干酪 、鱿鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，半日则气衰 ，苹果 、3碟即300克。