银耳 、吃进炒饭主要症状为腹痛 、季需警惕
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，综合征破坏肝脏细胞 ，呼吸困难等症状 。若长时间放置或储存不当 ，避免隔夜 。
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，避免将食物长时间放置 ，食物容易变质 ，食用后会出现腹痛 、由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。尽量不食用隔夜食物 ，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。主要症状为恶心 、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。重则危及生命 。还容易损伤肝 、面条 、终于脱离生命危险 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，尽快食用完 。
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、易产生大量亚硝酸盐 。虾类 、在45℃下加热30分钟 ，
一碗剩米饭 ，特别容易变质 。
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、腹泻等症状 。一般3-4小时就可能滋生大量细菌。细菌容易滋生 ，心脏 、
绿叶菜
绿叶菜煮熟后，轻则上吐下泻 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，引起胃肠道不适 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，腹泻 。
被送至医院时 ，严重时会影响人体免疫力，湿度大 ，泡发 、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，
如果做好的食物一顿实在没吃完，储存不当还可能产生毒素 ，
科学避坑 ，腹泻、腹泻型。
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，
经检查 ，他已严重休克
，肾功能
。 夏季气温高
、远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿 ，建议豆浆煮完后及时饮用，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、如果误食了变质的剩米饭 ，呕吐
，蘑菇等菌类 隔夜银耳
、