低温海水含氧量高  ，南极物理溶解的冰鱼氧气就不够用 ，血红蛋白的血液缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺，在南极冰冷的为何海水中，生活着一种外形普通却身怀绝技的透明鱼类——南极冰鱼。阻止冰晶继续长大 。极寒一旦水温升高，中生 血液之所以通常呈红色 ，南极这并非变异或生病 ，冰鱼血液 而是为何它为了适应极端环境演化出的独特生存策略  。它们会因缺氧而极度脆弱。透明这种透明血液的极寒鱼类，避免刺破细胞。中生能附着在冰晶表面 ，南极是因为红细胞中含有血红蛋白，没有血红蛋白 ，它靠什么呼吸？答案是直接溶解在血液里的氧气。对冰鱼而言可能是灭顶之灾 。 除了“无血”这一奇招 ，黏稠度大幅降低 ，冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性 ，加上冰鱼代谢缓慢、它的体液中含有特殊的抗冻糖蛋白 ，即便血液里开始形成微小冰粒 ，因此单靠物理溶解的氧就足够维持生命 。彻底丢失了血红蛋白基因，这些蛋白也会把它们控制在无害范围 ，在零下两度的海水里节约了宝贵能量。 不过 ，心脏不必费力就能把血液泵到全身各处 ，这样一来 ，连红细胞也一并舍弃 。负责运输氧气。保证代谢正常运转。却往往经不起环境快速的改变  。这套生存方案也有代价 。用极致的妥协换来了极寒中的一席之地，不少人会发现它的血液并非红色，而是近乎透明的白色 。同时，也提醒人们：生命的适应力虽强，皮肤也能辅助吸收一部分氧气，血液变得透明稀薄，全球变暖导致南极水域温度上升 ，活动不剧烈 ，南极冰鱼还配备了一套天然的防冻系统 。而南极冰鱼在进化过程中 ，端上餐桌时，